造成菌落总数不合格可能有多种原因，当中即包括生产环境不够卫生，生产过程中杀菌环节有疏漏，或者生产时产品与工作人员接触时产生微生物，以及产品运输、储存时造成二次污染。所以，其他规格、不同批次的波力海苔是否会受到影响还是个未知数。据食品专家介绍，消费者食用菌落总数超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性细菌感染。

每到深夜凌晨，在热闹的酒吧、夜总会里，人们手上拿着百威、嘉士伯等“价格不菲”的名牌啤酒，尽情畅饮。可让他们怎么也没想到的是，他们花20元至30元的高价买来的名牌啤酒竟可能是假的，其一瓶的制造成本只有1块多钱。近日，栖霞警方成功捣毁了一个制造假冒名牌啤酒的窝点，短短8个月时间内就卖出了6719箱假酒，销往南京、苏州、常州、句容等地，经酒类批发商转手后流入了酒吧、夜总会。

当您在酒店津津有味地吃着美味的腌制鸭掌时，是否曾想过这些鸭掌的来历？近日，有市民向市质量技术监督局（以下简称市质监局）反映，在惠城区河南岸街道办湖山村金白鹭农庄附近，有一间隐蔽的黑作坊，非法加工销售鸭掌等肉食品，给市区的食品安全带来隐患。昨日，记者随同市质监督局执法人员前往调查该黑作坊，最终黑作坊被市质监局查封。

查处时，黑窝点老板一直不愿意露面。“据举报人说，这个黑窝点已经生产很长时间了，加工出来的锅巴大部分都拉到了距离此处不到600米的郑州信基调味食品城，再由商户卖给一些饭店。”老鸦陈工商所副所长王中良说，这次共查封了150多公斤锅巴成品及半成品，他们将按照食品安全法有关规定对其依法取缔，以保证消费者的食品安全。他说，如果居民们发现还有这种黑加工点，希望其拨打电话63981014向工商所举报。

要扭转这种”注水肉”大量泛滥的现象，一个就是，国家尽快出台注水肉的相关标准，一个就是猪肉的含水量多少以上为”注水肉”。 一旦出台”注水肉”的明确标准之后，相关部门就可以依法行使。第二就是，要多部门联合加大对注水肉的打击力度，这样才能净化市场。

消费者要尽量购买知名企业生产的名牌产品，且水果罐头一旦打开应尽量在短期内食用完。同时还要注意：甜蜜素和糖精钠是无任何营养的代糖品，其甜度分别是蔗糖的50倍和500倍，食用糖精钠较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。

苯甲酸在食品中添加原本是为防止产品腐败变质，但若食用过量，就会对肝、肾产生不良影响。而着色剂又被称为色素，国家规定只有食品级色素允许添加到食品当中，不过用量大仍然会对人体造成伤害。 过量或长期食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。 摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

工商部门再次提醒，商家除做好食品索证索票和进销货台帐制度外，还要定期或不定期检查销售的食品是否超过保质期、是否变质，查到已有超过保质期的或变质的食品，必须立即撤柜和销毁；消费者购买时也要仔细查看生产日期、保质期及食品质量，防止不必要的麻烦。

其实看上去黄澄澄、闻起来香喷喷的窝窝头，柠檬黄色素超标。加入柠檬黄色素，窝窝头的颜色就会呈现鲜黄，卖相好。 长期食用柠檬黄色素，会对人体造成一定伤害。所谓能治百病的窝窝头，其实只是玉米面混合面粉并且添加了色素的馒头。

大家众所周知的黑心食品事件层出不穷，且不说监管部门如何，但是那些食品生产厂家就黑心到底，不顾人们的健康一味昧着良心赚黑心钱，最近又爆料出了“乡巴佬”鸡腿卤制品里藏有苍蝇的新闻，简直是让人恶心透顶。最关键的是这个乡巴佬鸡腿，还没有拆封口，打电话问厂家，厂家却答复里面有苍蝇属于正常的，如果这样的食品都是正常的那么我们的健康何在?

抽检发现，有部分熟食着色剂(胭脂红、柠檬黄、日落黄)不达标，其中胭脂红、柠檬黄和日落黄都是人工合成色素，加入后，可改变食品外观，使其看上去更诱人。值得注意的是，长期食用添加了着色剂的食品，不利于身体健康。同时，防腐剂(山梨酸、苯甲酸)不达标情况也存在于多个样品中。

部分不法商人在分装过程中进一步稀释、勾兑一些食品原料，例如胭脂红、柠檬黄和亮蓝等色素，加入甜蜜素、安赛蜜、糖精等人工合成的甜味剂，来进一步降低成本牟取更高的利润。“经过处理后，一般消费者区别不出味道。”今年，广东省相关部门对广州部分超市及批发企业酒类商品进行抽检，发现不少进口红酒超量使用防腐剂和超范围使用甜味剂。如果消费者缺乏品鉴葡萄酒的能力，最好要在质量比较有保障的渠道购买。

近日，执法人员在检查中发现，在北清真寺街上，一家名为“兴顺饮品”的商户正在销售一款月饼，其外包装箱上没有生产日期。执法人员要求该商家提供进货证明和其他手续时，该商家出示的质检报告与厂家的生产许可证编号不符，执法人员暂扣了该批问题月饼。

对于方便粉丝产品而言，此次抽查了四川白家食品有限公司生产的3批次产品，四川光友薯业有限公司生产的2批次产品，均合格。大庆星客食品有限公司受检的2批次产品中有1批次出现了质量问题，主要问题是菌落总数超标。

相对庞大的月饼市场，尽管月饼含有异物的现象属少数，但已构成消费安全隐患，应引起足够的注意。市民购买月饼，最好到大型商场或超市选购知名品牌，并注意经销商或生产厂家的文字承诺和信誉保证。一旦发现或误食异物，应尽量保留物证，尽快找经销商或直接与生产厂家协商解决，也可直接拨打12315或到当地工商所投诉。

孙先生在中韩的一家大型超市买了一瓶零度可乐，当时并没有注意就拿回了家，当晚上孙先生想打开喝的时候，突然发现了可乐里有一根金属管。“现在想想就后怕，幸好被我发现了，要是没注意把这根金属管喝了下去，后果不堪设想啊”，孙先生说。

新实施的蜂蜜国家强制性标准明确规定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质，不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。假蜂蜜中多加入了白糖、饴糖、糖浆等物质，有的甚至加入了色素、香精、防腐剂、澄清剂、增稠剂等对人体健康不利的物质。因此，对那些包装精美、价格低廉的蜂蜜，广大消费者一定要谨慎选购。

近日,深圳市市场监督管理局公布了本季度对全市市场销售的食用油质量抽检情况。结果显示,深圳逾九成食用油质量合格,但仍有四品牌食用油因质量问题上黑名单,而这些油品主要为菜籽油与花生油两类。目前,这些质量不合格的食用油已被该局清出市场,并对经营单位依法进行了处理。

经过搜寻记者发现，消费者在网上针对雅培奶粉出现异物消息一事竟有数页之多。西湖区工商局执法人员指出，虽然《食品安全法》规定，购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可要求经营者进行十倍赔偿，但是消费者该如何对食品在开封前就存在异物一事进行举证呢？

近日，市食品药品监管局通报近期组织对商场超市、食品零售店销售的各类月饼产品进行的专项监督抽检结果，市售月饼卫生质量总体良好，合格率为98.36%，本市月饼抽检合格率已连续三年保持在98%以上。上海友意事实业有限公司的友意事苏式（香菇虾仁）散装月饼被曝不合格。