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本文由 幸福草民 发布于 2010-03-23 | 已209次阅读 | 0次推荐
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初春来临要适时运动增加体内活力这样才不至于被初春的湿气伤到身体,在饮食方面也要多加注意,一些热带水果食物最好少吃,因为这些食物不但不能够给身体带来健康甚至还会对身体造成湿气影响,往往这样的食物要少食:虾蟹、芒果、榴莲等湿热、滞腻之物。

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本文由 幸福草民 发布于 2010-03-15 | 已198次阅读 | 0次推荐
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玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。

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本文由 幸福草民 发布于 2010-03-08 | 已178次阅读 | 0次推荐
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我们所说的粗粮进食一定量对身体是很有益处的,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

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本文由 幸福草民 发布于 2010-02-09 | 已216次阅读 | 0次推荐
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雨雾湿重,让人心情也不由低落。想开心可以有很多办法,和朋友聊天、去做运动,或者泡杯好茶、在家看DVD,也还可以去大快朵颐一餐,吃是人类最原始的需求不是吗?这种天气喝上一碗清香爽口的汤水最惬意不过了,看看今天我们要推荐的韭黄玉米蛋花羹吧,初春的韭黄鲜嫩可人,正当季呢。 ●靓汤心水 这次选了玉米粒黄白相间的超甜玉米,汤味更清甜。 图/文 小西 调味料:油:1汤匙 淀粉: 1汤匙(用冷水调开)盐:适量 做法: 1. 韭黄...


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本文由 幸福草民 发布于 2009-03-16 | 已494次阅读 | 0次推荐
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玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有卵磷脂,维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。食用鲜玉米以六、七分熟为好,太嫩水分太多,太老淀粉增加蛋白质减少,口味也欠佳。玉米洗净煮食时最好连汤也渴,如能同玉米须同煮则降压效果更为显著。

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本文由 幸福草民 发布于 2008-11-28 | 已411次阅读 | 0次推荐
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玉米的通常吃法是用清水煮,这种用牛奶煮熟的方法到很特别,玉米上不但弥散着淡淡的奶香,牛奶中也融入了些许玉米的清香,吃了玉米再喝牛奶,营养美味。

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本文由 幸福草民 发布于 2008-11-10 | 已311次阅读 | 0次推荐
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埃及的食品制作带有浓郁的北非色彩和阿拉伯风情。一种在面粉中添加蜂蜜、维生素、调味料的机制发酵面饼,备受各阶层人士欢迎,政府对其也给予补贴,售价低于面粉。当地大米较少,要实行定量分配。埃及人还特别喜欢吃甜食,这些美味食品不仅是斋日必备,而且平时朋友聚餐请客时也必不可少。

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本文由 幸福草民 发布于 2008-11-10 | 已505次阅读 | 0次推荐
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“招客靠风味,营养靠调配”。我国餐饮消费还有许多品种上的空白,早餐营养结构仍有调整空间,如快熟麦片配牛奶、果汁,营养成分比较合理,为许多国家早餐的主要品种,这在我国还有待于进入寻常百姓家。如果不卫生,味道再好、营养再高也是无用的,所以,餐饮必须以“净”为先。

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本文由 幸福草民 发布于 2008-11-04 | 已436次阅读 | 0次推荐
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燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维容易被人体吸收,且热量低,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要.

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本文由 明月 发布于 2008-10-24 | 已328次阅读 | 0次推荐
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在美国居住的墨西哥裔妇女患乳腺癌的比率也很低。那么,其中的防癌秘密武器到底是什么呢?英国医学研究理事会专家泰马锡·贝茨认为,西方流行的前列腺癌和胰腺癌,在爱吃辣椒的墨西哥和印度发病率却很低,就是因为辣椒中的辣椒碱有抗癌作用。因此,一些专家建议人们多吃新鲜红辣椒,以减少患癌症的风险。

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本文由 明月 发布于 2008-10-21 | 已339次阅读 | 0次推荐
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能“吃”掉体内脂肪的食物,你知道多少呢?

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本文由 吃遍天下 发布于 2008-10-17 | 已1921次阅读 | 0次推荐
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众所周知玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘肠炎、直肠癌具有重要的意义。

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本文由 晓伤 发布于 2008-10-16 | 已378次阅读 | 0次推荐
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煮玉米、烤玉米等深受人们喜爱。而现下市面上出现了多种玉米品种:糯玉米、甜玉米、老玉米……到底这些品种各一的玉米,在营养上有些什么区别,该如何选择呢?

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本文由 晓伤 发布于 2008-10-15 | 已370次阅读 | 0次推荐
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将玉米这个粗粮和蜂蜜结合起来制作出美味的煎饼,大家也许想不到吧?现在小编就教大家一个简单,容易操作的美味煎饼。

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本文由 吃遍天下 发布于 2008-10-10 | 已262次阅读 | 0次推荐
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怎样吃玉米更美味和健康呢?下面就教大家一招:五彩焗玉米。

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本文由 吃遍天下 发布于 2008-10-10 | 已290次阅读 | 0次推荐
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节假日里,人们胃口大开,食量猛增,使体内蛋白质、微量元素及脂肪明显增多,加以不少人又运动不足,耗损的热量过少,于是就长了不少“膘”。营养学家建议,节假日后要有意识地多吃些能够降脂清肠的食品,才能避免形成臃肿的体形。

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本文由 明月 发布于 2008-10-09 | 已323次阅读 | 0次推荐
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吃玉米的4大误区包括白水煮,择叶须,煮开花,不吃芽。

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本文由 明月 发布于 2008-10-09 | 已290次阅读 | 0次推荐
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最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是很高的。

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本文由 明月 发布于 2008-10-09 | 已286次阅读 | 0次推荐
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随着国人营养保健意识的逐渐增强,越来越多的人开始重视对玉米的营养保健作用的研究。

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本文由 明月 发布于 2008-10-09 | 已255次阅读 | 0次推荐
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玉米,是许多人最爱的蔬菜。事实上,玉米不能算是蔬菜,因为它含有许多淀粉,热量较一般蔬菜高,因此在营养学上,玉米被归类为主食类。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。

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天天推荐特色菜 - 香辣牛肉丁
香辣牛肉丁

材料:牛肉200克;青椒1个,红椒1个,一个鸡蛋的蛋清、辣酱、花椒、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、
制作过程:1)牛肉洗净沥干切成小丁,加入适量的盐、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、料酒、胡..【查看详细

精彩优秀评论
  • 品味味达美 本刊记者 叶子/文 在山东烟台活跃着一支调味品业的生力军,它就是欣和企业。近日,记者在北京在中国调味品协会十周年庆典上参加大会高峰论坛发言的中国烹饪协会理事兼名厨专业委员会荣誉主任、欣和企业味达美事业部总监钟红波先生。 企业宗旨决定成败 据钟红波总监介绍,欣和企业是专业调味品酿造公司,以“为客户生产和提供最高品质的产品,满足顾客需求,创造、丰富人们健康快乐的饮食文化生活”为经营宗旨。主要表现在以下几个方面: ● 深度分销概念浅解 深度分销是指厂商在保证边际效应(所谓“边际效应”是指费用投入有个最佳的限度,超过这个限度销量就会停止,投入再多的费用也不会增长)较大化的基础上,尽量加强对终端的掌握,通过与经销商的合作加强对经销商的管理,对通路精耕细作,增强经销商的分销能力和分销效果的一种营销模式。 深度分销涉及到6个管理层次:对分销网络结构的管理;对分销成员的管理;对分销推广的管理;对分销组织结构的管理;对分销业务过程的管理;对分销后勤支持的管理。 深度分销其实只是一个相对概念,企业在不同发展阶段和不同战略目标下,对深度分销是有要求的,不能一味“深”下去,要保证边际效应的最大化。深度分销的“深”实际上指管理的深度,而做到管理的深度,一个关键因素就是系统性,在实施深度分销的过程中,每一个环节都受到其他环节的影响,同时也对其他环节产生影响。另外一个因素是关键性,一定要抓关键环节,不能事无巨细,深度分销在管理有效程度较高情况下,它的优势将呈现出画:一是产品铺货率高,铺货时间短;二是拥有比较完善的客户管理和通路建设;三是能及时掌握竞争动态,并能快速反应,采取应对策略。 味达美现有模式 产品铺货率较高 直接掌控终端 终端客情较好 客户资料较全面 对终端掌控不全面 新产品开发效率不高 ● 客户利益:他们向客户陈述了事实及解释,接下来要强调会带给客户哪些利益。例如:一个酒店菜肴的口味是吸引顾客的基础,而味达美只需几滴即可菜肴的鲜香味,同时味达美鲜香纯正相对其它产品用量较少,又可以帮助酒店节约成本。 通过三段论法能让产品说明变得非常有说服力,同时在运用时要注意连接词,例如:第一步进入第二步之前,可用“因而……。”来接着说明产品性质的意义,最后再用“因此……。”或“也就是说……。” 听了钟先生的精彩、详细的介绍,使我深深感到,企业宗旨的制定、企业文化的建设对于一个企业的发展来说是多么至关重要。而当你拥有了优质的产品,那么如何建立一个营销网络对产品走向市场起了关键性的作用。一旦生产、管理、销售各个环节形成良性循环,企业能不迅猛、持续地发展吗?!
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  • 我经常喝酸奶哦! 可能也有减肥的效果吧,呵呵,我现在还是很瘦的!
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  • 天啊,这些都是增肥的东东吧,博主在说反话?
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  • 酸奶多喝也不好的,容易拉肚子
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  • 苹果减肥挺好,不过我不喜欢吃苹果,不知道其他水果可以不
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  • 味达美鲜香六月---创意中国菜烹饪交流会 作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 299 更新时间:2009-7-7 2009年6月2日,烟台欣和味达美食品有限公司在北京五星级汉华国际饭店三楼未央宫召开了创意中国菜烹饪交流会。200多位厨师相聚在一起,互相沟通、交流、分享中国菜的创意与创新方法。本次交流会特别邀请到中国烹饪协会副会长、人民大会堂国宴总厨孙应武先生、中国烹饪大师、北京饭店(奥运总部饭店)总厨郑秀生先生作为菜品点评嘉宾。 交流会上,中国烹饪协会常务理事、世界(中国)烹饪联合会理事、欣和企业华北大区钟红波总监热情地介绍了欣和企业及其产品。如今,欣和企业已经成为中国最大的原酿酱生产基地,酱油也在全国餐饮业内成为强势品牌。同时,欣和企业非常荣幸成为中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位等。在2007年中国烹饪协会20周年庆典活动上,欣和企业被评为“全国最受欢迎的供应商”之一;在2008年10月举行的第六届中国烹饪世界大赛上,味达美品牌成为了指定酱油。 随后,特约嘉宾孙应武会长代表中国烹饪协会致辞,他认为欣和企业能够在短短几年的时间取得如此快的发展,其根本原因是高科技在传统酿造业中的应用和“以质量为本”的经营理念。如今,欣和企业成为了广大餐饮同行的好伙伴,欣和的产品风格独特、品质优良,风靡了大江南北。他殷切地希望,欣和企业能研制出更多更好更具特色的调味品,为中国的餐饮业,为广大的厨师当好帮手,烹饪出更多美味的特色菜肴。 中国烹饪大师郑秀生更是结合了自己的体会和烹饪的实际过程,高度赞扬了欣和的产品是厨师们烹饪的好帮手。 本次烹饪交流会的主题为“创意中国菜”,因此,交流会特意请到了第六届中国烹饪世界大赛中担任国际评委、山东唯一一位餐饮奥运火矩手、济南舜耕山庄的总经理黑伟钰大师和京城创意菜少壮派代表、北京皇家驿栈出品总监郝文杰大师作为菜品表演嘉宾,用欣和产品现场进行了几道创意中国菜的制作。 创意菜的发起人之一郝文杰大师现场和厨师们交流和探讨了自己对于创意菜的理解。他认为中国人的创意是无限的,创意的来源是多方面的,一是中国传统烹饪技法,要挖掘中国烹饪传统,把它用现代人的思想和方法再度展现出来;二是现在创意和创新的东西,包括国内外最新的食材和烹饪方法。只有将这些创意创新的来源充分融合运用,才能真正达到创意菜的标准。 通过这次创意中国菜烹饪交流会,让广大厨师对于创意和创新有了更加深刻的体会,我们期待着欣和能够提供更多这样的平台,同时研制出更好的调味品,和餐饮同行一起,将中国烹饪文化发扬光大。 黑伟钰大师菜品展示 凉粉海参: 咸香微辣,清亮爽脆,是夏季时令菜肴。凉粉和高档海参搭配,口感非常爽口。色彩搭配了小米椒,微辣,口味很好。厨师在创新的时候,在菜品搭配上可以举一反三,例如淀粉、蕨根粉等都可以和海参结合到一起。将味达美味极鲜酱油用到海鲜上,味道稳定,色泽鲜亮,口味非常丰厚。 麻辣碧玉墩: 把很简单很普通的菠菜加上黄飞红麻辣花生,口感很好。把山东煎饼的做法融入到菜品中。这道菜在餐馆里的实用性很广,加了花生米和辣椒之后,口感起了变化,和原来完全不同了,这种搭配很成功。 郝文杰大师菜品展示 清酱小牛柳配天山雪莲果: 牛肉采用味达美味极鲜酱油腌制,摆盘造型充分融入中国传统的美的文化,创意十足。中餐借用西餐的元素,创意非常好,充分地展现了烹饪不仅是技术,更是艺术。 烤麦黄杏麻酒冰配鹅肝酱油蜂蜜汁: 时令菜品,遵循大自然的规律。酱汁完全用味达美味极鲜酱油和蜂蜜调制。麻酒冰是用花雕等做成的冰丁。鹅肝的口感比较肥腻,用香甜微酸的麦黄杏调和,中和了鹅肝的油腻。菜品大胆地加入冰淇淋,在中餐菜品中很少见,结合巧妙,创意大胆。
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  • 吃辣椒有利也有弊,还是适度为好
  • 最好的减肥药对新闻:辣椒越辣营养越高的评论
  • 这个标题还挺吓人的啊:)谢谢分享
  • 最好的减肥药对新闻:蔬菜吃太多其实也发胖的评论
  • 还好我不怕、、咱是男的
  • 看不透对新闻:经期最好不要吃苦瓜的评论
  • 呵呵。皮肤好好、、
  • 看不透对新闻:买水果的四大诀窍不能忘的评论
  • 呵呵,我最爱吃水果啦
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  • 说的很香、我都想吃了
  • 看不透对新闻:肉味儿的烤面筋好吃不健康的评论
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