造成菌落总数不合格可能有多种原因，当中即包括生产环境不够卫生，生产过程中杀菌环节有疏漏，或者生产时产品与工作人员接触时产生微生物，以及产品运输、储存时造成二次污染。所以，其他规格、不同批次的波力海苔是否会受到影响还是个未知数。据食品专家介绍，消费者食用菌落总数超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病，出现腹泻、呕吐等，严重的可能造成中毒性细菌感染。

每到深夜凌晨，在热闹的酒吧、夜总会里，人们手上拿着百威、嘉士伯等“价格不菲”的名牌啤酒，尽情畅饮。可让他们怎么也没想到的是，他们花20元至30元的高价买来的名牌啤酒竟可能是假的，其一瓶的制造成本只有1块多钱。近日，栖霞警方成功捣毁了一个制造假冒名牌啤酒的窝点，短短8个月时间内就卖出了6719箱假酒，销往南京、苏州、常州、句容等地，经酒类批发商转手后流入了酒吧、夜总会。

当您在酒店津津有味地吃着美味的腌制鸭掌时，是否曾想过这些鸭掌的来历？近日，有市民向市质量技术监督局（以下简称市质监局）反映，在惠城区河南岸街道办湖山村金白鹭农庄附近，有一间隐蔽的黑作坊，非法加工销售鸭掌等肉食品，给市区的食品安全带来隐患。昨日，记者随同市质监督局执法人员前往调查该黑作坊，最终黑作坊被市质监局查封。

查处时，黑窝点老板一直不愿意露面。“据举报人说，这个黑窝点已经生产很长时间了，加工出来的锅巴大部分都拉到了距离此处不到600米的郑州信基调味食品城，再由商户卖给一些饭店。”老鸦陈工商所副所长王中良说，这次共查封了150多公斤锅巴成品及半成品，他们将按照食品安全法有关规定对其依法取缔，以保证消费者的食品安全。他说，如果居民们发现还有这种黑加工点，希望其拨打电话63981014向工商所举报。

要扭转这种”注水肉”大量泛滥的现象，一个就是，国家尽快出台注水肉的相关标准，一个就是猪肉的含水量多少以上为”注水肉”。 一旦出台”注水肉”的明确标准之后，相关部门就可以依法行使。第二就是，要多部门联合加大对注水肉的打击力度，这样才能净化市场。

消费者要尽量购买知名企业生产的名牌产品，且水果罐头一旦打开应尽量在短期内食用完。同时还要注意：甜蜜素和糖精钠是无任何营养的代糖品，其甜度分别是蔗糖的50倍和500倍，食用糖精钠较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。若长期过度食用糖精钠，可对人体肝脏和神经系统造成危害。

经检验，有28个批次的样品不合格。其中，有15批次商品标签不合格，另有6批次样品存在标签和质量均不合格。不合格样品部分存在没有标注食品产地，另外一部分在配料清单上也没有标注食品添加剂名称。此次抽检中还有13批次的样品发现微生物指标超标。

苯甲酸在食品中添加原本是为防止产品腐败变质，但若食用过量，就会对肝、肾产生不良影响。而着色剂又被称为色素，国家规定只有食品级色素允许添加到食品当中，不过用量大仍然会对人体造成伤害。 过量或长期食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。 摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

工商部门再次提醒，商家除做好食品索证索票和进销货台帐制度外，还要定期或不定期检查销售的食品是否超过保质期、是否变质，查到已有超过保质期的或变质的食品，必须立即撤柜和销毁；消费者购买时也要仔细查看生产日期、保质期及食品质量，防止不必要的麻烦。

其实看上去黄澄澄、闻起来香喷喷的窝窝头，柠檬黄色素超标。加入柠檬黄色素，窝窝头的颜色就会呈现鲜黄，卖相好。 长期食用柠檬黄色素，会对人体造成一定伤害。所谓能治百病的窝窝头，其实只是玉米面混合面粉并且添加了色素的馒头。

大家众所周知的黑心食品事件层出不穷，且不说监管部门如何，但是那些食品生产厂家就黑心到底，不顾人们的健康一味昧着良心赚黑心钱，最近又爆料出了“乡巴佬”鸡腿卤制品里藏有苍蝇的新闻，简直是让人恶心透顶。最关键的是这个乡巴佬鸡腿，还没有拆封口，打电话问厂家，厂家却答复里面有苍蝇属于正常的，如果这样的食品都是正常的那么我们的健康何在?

抽检发现，有部分熟食着色剂(胭脂红、柠檬黄、日落黄)不达标，其中胭脂红、柠檬黄和日落黄都是人工合成色素，加入后，可改变食品外观，使其看上去更诱人。值得注意的是，长期食用添加了着色剂的食品，不利于身体健康。同时，防腐剂(山梨酸、苯甲酸)不达标情况也存在于多个样品中。

“食品都过期了，却仍在超市内售卖，对消费者太不负责了。”近日，有热心群众反映，在龙岗区坪地街道富民路的一家乐兴超市中买到了3包过期食品，随后记者实地调查中发现，在该超市中有多种过期与临近过期时间的包装食品仍在售卖，所售的食品中，有些甚至已经长满了蛆虫。

部分不法商人在分装过程中进一步稀释、勾兑一些食品原料，例如胭脂红、柠檬黄和亮蓝等色素，加入甜蜜素、安赛蜜、糖精等人工合成的甜味剂，来进一步降低成本牟取更高的利润。“经过处理后，一般消费者区别不出味道。”今年，广东省相关部门对广州部分超市及批发企业酒类商品进行抽检，发现不少进口红酒超量使用防腐剂和超范围使用甜味剂。如果消费者缺乏品鉴葡萄酒的能力，最好要在质量比较有保障的渠道购买。

内蒙古自治区卫生厅在保健食品专项整治中发现标识为“强龙御液牌EDA性肾通养因子”的保健食品系伪造保健食品批号生产销售，该产品标示的生产企业为通辽市健力食品有限责任公司。标示的地址为通辽市飞机场，标示的批准文号为内卫食证字（2007）第150500－363号，标示的保健食品批准文号为卫食健字（1997）第327号，同时标注四川宝光药业股份有限公司监制。

近日，执法人员在检查中发现，在北清真寺街上，一家名为“兴顺饮品”的商户正在销售一款月饼，其外包装箱上没有生产日期。执法人员要求该商家提供进货证明和其他手续时，该商家出示的质检报告与厂家的生产许可证编号不符，执法人员暂扣了该批问题月饼。

在不合格的4批次月饼中，杭州顶香园食品有限公司生产的火腿五仁广月(32克/只，生产日期2009年8月26日)被检出防腐剂苯甲酸，含量高达0.17克/千克。 苯甲酸是一种国家禁止在月饼中使用的食品添加剂，长期摄入可能导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调，会对人体的肝脏和肾脏产生影响。

有人捡来垃圾场内欲销毁的含有三聚氰胺的“问题奶粉”，重新加工后假冒品牌牛奶出售。上海市一中院对这起销售有毒、有害食品案作出终审裁定：判处段某有期徒刑二年，罚金一万一千元人民币。

对于方便粉丝产品而言，此次抽查了四川白家食品有限公司生产的3批次产品，四川光友薯业有限公司生产的2批次产品，均合格。大庆星客食品有限公司受检的2批次产品中有1批次出现了质量问题，主要问题是菌落总数超标。

相对庞大的月饼市场，尽管月饼含有异物的现象属少数，但已构成消费安全隐患，应引起足够的注意。市民购买月饼，最好到大型商场或超市选购知名品牌，并注意经销商或生产厂家的文字承诺和信誉保证。一旦发现或误食异物，应尽量保留物证，尽快找经销商或直接与生产厂家协商解决，也可直接拨打12315或到当地工商所投诉。